漬物の通販つけや

漬物の通販つけやでは厳選した漬物屋の漬物(つけもの)を通販致します。

漬物研究家も絶賛した津軽の漬物をお届け致します。ぜひ一度ご賞味下さい。

生産者紹介

お漬物を漬けている母と娘をご紹介いたします。

私たちが漬けております。

青森市浪岡地区は南北朝時代からの歴史があり紀松園の家系は幾代も続く農家のとして伝承を大切に漬物作りを励み、母(漬物暦25年)と娘(漬物暦14年:錦谷安代)でお漬物を漬けています。

世界漬物フェスティバル優勝・金賞受賞

ニューヨークから車で二時間弱にある小さな町ローゼンダール(バラの谷)で開催されている第三回世界漬物フェスティバルで紀松園の赤かぶ千枚漬が見事金賞を受賞致しました。

○こちらが優勝した際に頂いた しおり となります。

○こちらが優勝した際の東奥日報の夕刊となります。

漬物へのこだわり

先祖から伝承された味を守りつつ創作漬物への挑戦し、野菜は自家栽培野菜(青森県産)、着色・保存料を使わず、母と娘が協力して作り上げた手切り野菜で漬けた深い味わいの漬物をぜひご賞味下さい。

自家栽培野菜

畑では、トマト・なす・キュウリ・白菜・サラン・大根・赤かぶ・トモウロコシ・枝豆等、約50種類の品種のお野菜を有機肥料を使う事で減農薬(一部無農薬)で育てています。

保存料無使用・賞味期限について

漬物は保存料を使用していないため、なるべくお早めにお食べ下さい。

美味しく召し上がるには到着後に別容器に移し替えて冷蔵庫で保存して下さいますようお願い致します。

※お漬物をお客様へお届けする際にも雑菌等混じらないよう漬けたてのお漬物を真空パックにしてお客様へお届け致します。

※素材が呼吸するため膨らむ場合が御座います。

作業風景 作業風景1 葉くるみ漬製作中。 作業風景2 一つ一つ手作りです。 作業風景3 母娘で協力して漬けております。 作業風景4 毛豆収穫中となります。 作業風景5 我が家の愛犬ポポちゃん

完売・漬物

お支払い方法一覧

お支払い方法は下記をご用意しております。

SSL暗号通信システム
SSLショッピングカート

お買い物カゴ(当サービス)では、銀行等で使用されているものと同様の128bitのSSL暗号通信システムを採用しています。SSL暗号通信システムとは、「SecureSocketLayer」の略で、インターネット上でやり取りされているデータ(個人名、住所、電話番号等の個人情報や企業の機密情報など)を暗号化し、第三者からデータを覗かれないようにする通信技術のことです。

更新履歴
2011/10/25
今年度のお漬物商品は、ご注文が殺到した為、ホームページでの販売が準備中となり、全品完売表示とさせて頂いております。 販売開始の際にご連絡を頂きたい方は恐れ入りますが、お問い合わせフォームよりご連絡賜りたくお願い申し上げます。
2010/07/30
なすの塩漬なすカラシ漬なすカラシ漬セット販売開始致しました。
2010/03/23
赤かぶ千枚漬創作葉くるみ漬伝承葉くるみ漬、完売致しました。
2009/11/18
赤かぶ千枚漬創作葉くるみ漬伝承葉くるみ漬、販売開始致しました。
2009/07/24
平成21年7月24日より「漬物の通販つけや」としてサイトリニューアル致しました。お買い得な漬物セットやお酒セットを販売開始致しました。
2008/08/04
オンライン総合決済(クレジットカード決済、コンビニ決済、インターネット銀行決済)に対応致しました。
2008/04/30
赤かぶ千枚漬創作葉くるみ漬伝承葉くるみ漬、完売致しました。
2008/01/22
赤かぶ千枚漬創作葉くるみ漬伝承葉くるみ漬、販売開始致しました。
2007/07/12
なすの塩漬なすカラシ漬販売開始致しました。

過去更新履歴一覧