とう漬・漬物(つけもの)手作り・お取り寄せ！ - 漬物の通販サイト「つけや」

様々な野菜を一度に摂取できるお漬物で１日３０品目の目標にも最適です。
お茶漬にすると豊富なお野菜の味わいを楽しめます。

内容量 200ｇ620円

きゅうり: 手作り野菜で品種はなるなるです。名前の通り沢山収穫できました味は独特なきゅうり臭さがなくて生で食べても食べやすいと道の駅でもよく売れていた一品を漬けています。
大根: 手作り野菜で品種は献夏です。ちょっと硬めで保存に適していて紀松園では雪の下にして今でも掘り起こしています。
にんじん: 手作り野菜で品種はベーター３１２です。ニンジン特有の臭みが少なく子供でも食べやすくスティックサラダやジュースにも適しているにんじんを漬物にしています。
わらび: 青森県浪岡の山からいつも取ってきてくれる方から分けて頂いています。
しその実: 収穫の時期を逃すと硬くなってしまいますので気をつけて収穫しています。
ごぼう: ごぼうの栽培は私的にはむずかしく青森県産のごぼうを仕入れて漬けています。
しょうゆ: 上北農産加工の組合醤油

※とう漬は季節により漬けるお野菜の品種が変更になる場合が御座います。

※漬物は保存料を使用しておりませんので漬物の食べ頃は到着日から約５日間となります。

※美味しく召し上がるには到着後に別容器に移し替えて冷蔵庫で保存して下さいますようお願い致します。

「自分が漬けるお漬物と老舗の漬物屋さんの味は違うな？」と疑問をお持ちの方もいらっしゃると思います。手作りで品質にこだわる紀松園の漬物の美味しさの秘密を三つだけ公開しますね。

自家栽培野菜をすぐに下漬: お野菜は有機肥料を使う事で低農薬（一部無農薬）にこだわり、採れたての野菜をすぐに下漬する事で野菜本来の旨みを逃がさずに漬けています。
漬物暦２５年の経験とカン: お漬物の味は気温等の影響を強く受けますが、日々変化する気象状況を利用し、その時期に一番美味しい味に手作りで漬けております。
お漬物のお届けには真空パックにしてお届けします: お漬物をお客様へお届けする際にも雑菌等混じらないよう漬けたてのお漬物を真空パックにしてお客様へお届け致します。※素材が呼吸するため膨らむ場合が御座います。